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Chef d’un prestigieux palace parisien, jurée de l’émission MasterChef sur TF1, Amandine Chaignot n’a pas pour autant perdu sa simplicité. Et porte un regard décapant sur les clichés. Rencontre.

L’Institute of Physics britannique dépeint un « tableau alarmant d’un paysage éducatif inégal » : dans la moitié des lycées anglais, aucune fille n’étudie la physique.