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Entreprendre Mis en ligne le 13/07/11 I Rédaction par Hortense Lasbleis
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étiquette environnement

La loi Grenelle 2 a été votée voici un an. L’heure d’un petit bilan pour ce « monument législatif » qui peine à se construire.

Avec « l’affichage environnemental », la balle est dans le camp des consommateurs.  

Les entreprises rechignent à bouger, sur l’emballage notamment.


 

Le 1er juillet dernier Nathalie Kosciusko-Morizet, ministre de l’écologie et du développement durable, donnait le coup d’envoi de l’expérimentation de « l’affichage environnemental des produits de consommation ».

Le poids environnemental

d’un produit

etiquette

Pour Casino et ses partenaires, ce sera un « indice environnemental ».
Exemple :  une bouteille de jus de raisin représenterait « 2,6% pour 100g ». Explication sur l’étiquette : « 100g de ce produit représentent 2,6% de l’impact environnemental de la consommation alimentaire journalière d’un français ». Autrement dit : plus l’indice est faible, moins le produit est nocif pour l’environnement. Un site consacré à cette mesure est prévu pour fin juillet.

Le but ? Informer le consommateur sur le poids environnemental du produit acheté et de son emballage. En plus de l’équivalent carbone, doivent être pris en compte les ressources naturelles nécessaires à leur fabrication ainsi que l’impact sur les milieux naturels. Bref, le cycle de vie complet du produit entre en considération. Valeurs brutes, pourcentages, graphiques, sur étiquette, internet ou encore smartphone… les entreprises auront le choix de l’affichage afin « d’identifier les plus compréhensibles pour le consommateur.» La compréhension, c’est bien ce qui risque de poser problème. « 2,6% d’indice environnemental » ou de « 63 g équivalent PO4 » concernant l’eutrophisation… Qu’es aquo ? Justement, à chaque entreprise de choisir sa mesure et de l’expliquer. Un « indice environnemental » peut indiquer le pourcentage que représente l’impact environnemental du produit vendu (ci-contre) par rapport à l’impact environnemental de la consommation alimentaire journalière d’un français. Plus ce pourcentage sera faible et, bien sûr, meilleur ce sera pour l’environnement


Les consommateurs à l’épreuve…


168 entreprises ont été retenues pour cette expérimentation, notamment dans le domaine de l’alimentation (27%). Objectif : « donner le pouvoir au consommateur de changer de modèle de consommation et de production ». Le raisonnement est simple : si les consommateurs préfèrent les produits les plus respectueux de l’environnement les entreprises en produiront de plus en plus. Un bilan remis au Parlement dans un an déterminera si le défi a été relevé ou non.


…pas les entreprises


L’expérimentation par le volontariat ça marche. La contrainte des entreprises, en revanche, semble plus compliquée. La loi du 2 juillet 2010 était claire concernant les hypermarchés (plus de 2500 m²) : ils devaient « au plus tard le 1er juillet 2011 [se doter], à la sortie des caisses, d’un point de reprise des déchets d’emballage issus des produits achetés dans cet établissement ». Un échec. Le Centre national d’information indépendante sur les déchets (Cniid) a contacté les enseignes concernées pour qu’elles annoncent « la mise en place généralisée de ces installations ». Aucune n’a pu le faire. Le site Actu Environnement fait part des protestations de Philippe Joguet, responsable développement durable de la FCD (Fédération des entreprises du commerce et de la distribution) : « une quarantaine de systèmes de récupération des emballages a été mis en place dans certaines grandes surfaces ». Oui, mais on compte 1 500 hypermarchés en France. Il questionne également l’efficacité de cette mesure : « on récupère peu d’emballages de qualité souvent mélangés avec d’autres déchets ce qui les rend impropre au recyclage ». Cette justification se base sur une étude qui devrait paraître en septembre. En attendant le suremballage est toujours de mise et le Cniid souligne que le consommateur paye deux fois : « à l’achat puis au traitement, via la taxe d’enlèvement des ordures ménagères ».


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